Benodigdheden Recept
Per beker.
2 theelepeltjes cacao
3 tot 4 theelepeltjes suiker
Een half theelepeltje kaneel
1½ dl vollemelk
Per beker.
2 theelepeltjes cacao
3 tot 4 theelepeltjes suiker
Een half theelepeltje kaneel
1½ dl vollemelk
Chocladendrankje
Een echte ouderwetse Spaanse Sinterklaas Chocolademelk werd gemaakt door pure chocoladebrokjes in kleine stukjes te maken en te smelten in heet water tot dat het vloeibaar is. Hierna werd hete melk en wat suiker en een klein puntje kaneel er aan toegevoegd.
Werkwijze
Doe de suiker en de cacao een een klein theelepeltje kaneel in de beker en maak ze aan met een beetje koud water, goed roeren. Breng de melk aan de kook en giet de hete melk bij het cacaomengsel. Roer de cacao even voorzichtig door. Naar wens en smaak de chocolademelk garneren met een lekkere toef slagroom er boven op waarop je een beetje cacao wordt gestrooid met een lepeltje of zeefje. Niet vergeten als laaste er een pepernoot er boven op te doen!
Voorzichtig drinken’ en genieten maar!!
